mercredi 1 juillet 2015

Café glacé


Ah ! Le café glacé !!... Cette douceur résonne comme une saveur de l'enfance quand, dans les grandes réunions familiales, nous avions le droit de tremper nos lèvres dans le café glacé... 

Aujourd'hui ça reste un régal pour les papilles, pour clore un déjeuner sur la terrasse ou en emporter une bouteille dans le panier de pique-nique. Pour fêter l'été je vous livre ici la recette ancestrale ! Faîtes-vous plaisir...

Pour 10 tasses
Préparation : 5 mn + attente 15 mn
Réfrigérer minimum 1h

Ingrédients
- 1 litre de lait 1/2 écrémé
- 300 ml de lait concentré sucré ( = 1 petite boîte)
- 4 grosses cuillères à soupe de café Nescafé Filtre

Recette 
- Dans une grande casserole, verser le lait et le lait concentré sucré
- Faire chauffer sans bouillir et mélanger
- Saupoudrer de Nescafé (sans remuer)
- Attendre 15 mn que le café fonde
- Battre au batteur (ou à la girafe plongeante) jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène
- Mettre en bouteilles, et au frigo !

C'est tellement bon et simple à préparer que ce serait dommage de ne pas en profiter. Essayez, savourez, et vous m'en direz des nouvelles ! 

(Plateau oiseaux ikéa - Biscuits Maison Dandoy)

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9 commentaires:

  1. Mmmmm, tu nous vends du rêve là.... J'achète du lait concentré dès demain !
    Par contre je suis jalouse là.. J'ai acheté les serviette en papier chez IKEA mais je n'avais pas vu le plateau !! Je vais être obligée d'y retourner... c'est malin... ;-)

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    1. Tu peux foncer Marie, c'est un régal (à servir très très frais !), et je suis vraiment désolée de te forcer à retourner chez ikéa... ;) A bientôt !

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    2. Ah ! au fait, sucré le lait concentré, sinon c'est moins bon !...

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  2. Quelle belle présentation pour ce café glacé !
    Je vais essayer, c'est sûr !

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    1. Merci, j'espère que tu appréciera !! Très bonne journée à toi.

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  3. Là tout de suite ça me fait TROP envie ! Dommage que j'aie fini ma dernière boîte de lait concentré... Il va falloir attendre les prochaines courses ! Bises !

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    1. Merci de ta visite, il n'y a pas d'heure pour le café glacé, alors bonne future dégustation !
      A bientôt...

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  4. Non mais transmission de penséééééee! Ce week end je n'ai parlé que de cette boisson avec une copine et là en passant ce matin, qu'est ce que je vois?? Trop fort!

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    1. Ah Ah ! Tant mieux; alors tchin-tchin ! Merci de ta visite.

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